Ετοιμάζεται να υποδεχτεί τη Στέβια η Ελλάδα

Ο ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΤΗΣ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΕΡΧΕΤΑΙ ΤΟ 2011

Στις 2 Ιουνίου θα πραγματοποιηθεί στη Βέροια, ημερίδα με θέμα «Στέβια, καλλιέργεια και μεταποίηση». Η στέβια είναι μια νέα γλυκαντική ουσία που προέρχεται από την Παραγουάη και θυμίζει το ζαχαρότευτλο, ωστόσο η καλλιέργειά της αποδεικνύεται πολύ πιο οικονομική και κερδοφόρα

Είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και χωρίς θερμίδες και αναμένεται τα επόμενα χρόνια να αντικαταστήσει τη ζάχαρη.

Η εναλλακτική αυτή καλλιέργεια θα ξεκινήσει στην Ελλάδα το 2011.